GRANOLA LÀ LOẠI THỰC PHẨM GÌ?

Granola là một món ăn sáng và ăn nhẹ. Nó bao gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt, trái cây khô. Đôi khi còn có thêm các chất làm ngọt khác như đường nâu, mật ong và gạo sấy phồng. Loại thực phẩm này thường được nướng cho đến khi giòn và có màu nâu vàng.

Granola có nhiều biến thể khau tùy theo mục đích sử dụng.

Trong bài viết này NhiFood sẽ giới thiệu sơ lược qua về loại thực phẩm được nhiều người quan tâm này nhé.

Lịch sử hình thành của Granola

Granola được phát minh tại Dansville, New York bởi Tiến sĩ James Caleb Jackson tại Jackson Sanitarium vào năm 1863. Jackson Sanitarium là một spa chăm sóc sức khỏe nổi bật. Nơi này hoạt động vào đầu thế kỷ 20 trên sườn đồi nhìn ra Dansville.

Nó còn được gọi là Ngôi nhà của chúng tôi trên Sườn đồi. Công ty được thành lập để bán ngũ cốc của Jackson được gọi là Our Home Granula Company.

Các biến thể của Granola

Ngày này Granola được sản xuất với nhiều biến thể khác nhau tùy theo mục đích sử dụng. Quan trọng hơn là các biến thể này sẽ tiện lợi cho từng nhóm đối tượng.

Xét về mặt nguyên liệu thì sẽ có thay đổi chút ít đối với từng loại. Tuy nhiên các thành phần chính vẫn sẽ được đảm bảo như nhau. Chẳng hạn như yến mạch là loại nguyên liệu không thể thay thế. Các loại trái cây khô, các loại hạt sẽ được thay thế để phù hợp với người sử dụng. Cũng thể chúng được thay thế để phù hợp với nơi cung cấp nguyên liệu sản xuất.

Các dạng Granola ngày nay được tạo ra với nhiều hình dáng và cách đóng gói khác nhau. Có thể kể đến như sau:

Dạng đóng hộp nguyên bản. Đối với dạng này thì các thành phần bên trong sẽ không bị ép hoặc nén lại để tạo hình. Bạn có thể ăn kèm với sữa, trái cây tươi hoặc dùng để trang trí lên bánh
Dạng thanh dài. Dòng sản phẩm này phù hợp với những người vận động nhiều hoặc vận động viên đường dài. Họ cần một loại thực phẩm tiện lợi, dễ sử dụng và nhanh chóng. Việc đơn giản hóa cách sử dụng giúp cung cấp năng lượng một cách nhanh chóng.
Dạng bánh tròn, vuông. Đây có thể xem là một dạng khá phổ biến ngày nay. Chúng được ép lại thành các hình dáng khác nhau. Một số loại còn có thêm lớp phủ đường nâu, mật ong hoặc siro để tạo độ ngọt. Bạn có thể ăn như một món snack bình thường.

Lợi ích mang lại

Granola là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến các lợi ích như sau:

Tốt cho những người có chế độ ăn kiêng, giảm cân, giảm mỡ trong máu
Loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, giàu protein, chất làm đầy
Không chỉ thế nó còn có thể giúp cải thiện huyết áp, giảm cholesterol, sức khỏe đường ruột.
Đây là loại thực phẩm rất dễ sử dụng và phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cách sử dụng đa dạng, dễ dàng phối hợp với nhiều loại thực phẩm khác

Hy vọng bài viết của NhiFood sẽ cung cấp một số thông tin cần thiết cho quý khách hàng khi muốn lựa chọn loại thực phẩm này.